Nghị định thư về phát hiện nguồn gốc động vật của Bigfish

Vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng trở nên nghiêm trọng. Khi chênh lệch giá thịt ngày càng giãn rộng, tình trạng “treo đầu cừu bán thịt chó” xảy ra thường xuyên. Bị nghi ngờ tuyên truyền sai sự thật, lừa đảo, xâm phạm quyền và lợi ích hợp pháp của người tiêu dùng, làm giảm uy tín của công chúng về an toàn thực phẩm, gây tác động xấu đến xã hội. Để đảm bảo tốt hơn an toàn thực phẩm và sản xuất an toàn trong chăn nuôi ở nước ta, các tiêu chuẩn và phương pháp kiểm tra đáng tin cậy là rất cần thiết.

Với sự đổi mới liên tục và sự kiên trì của các nhà nghiên cứu, Bigfish đã độc lập phát triển bộ công cụ phát hiện có nguồn gốc từ động vật, cung cấp các giải pháp tiên tiến và nhanh chóng hơn cho khách hàng của chúng tôi! Chúng tôi cũng cảm thấy rất vinh dự khi có thể giúp khách hàng giải quyết vấn đề của họ.
Tên sản phẩm: Bộ phát hiện nguồn gốc động vật (lợn, gà, ngựa, bò, cừu)
Độ nhạy cao: giới hạn phát hiện tối thiểu 0,1%
Độ đặc hiệu cao: nhận diện chính xác tất cả các loại “thịt thật và giả”, không có phản ứng chéo
1, Xử lý mẫu
Các mẫu được rửa hai đến ba lần bằng etanol 70% và nước cất hai lần, cho vào ống ly tâm sạch 50 ml hoặc túi kín sạch và bảo quản đông lạnh ở -20°C. Mẫu được chia thành 3 phần bằng nhau, bao gồm mẫu cần kiểm tra, mẫu kiểm tra lại và mẫu giữ lại.
2, Chiết xuất axit nucleic
Các mẫu mô được sấy khô và nghiền kỹ hoặc thêm vào nitơ lỏng, sau đó nghiền thành bột trong cối và chày, sau đó DNA bộ gen của động vật được chiết xuất bằng máy tự động.máy chiết axit nucleic + Bộ lọc DNA bộ gen mô động vật Magpure.

（Bộ chiết xuất trong phòng thí nghiệm）

3. Kiểm tra khuếch đại
Thử nghiệm khuếch đại được thực hiện bằng máy phân tích PCR huỳnh quang định lượng thời gian thực tuần tự Bigfish + bộ phát hiện có nguồn gốc từ động vật để xác định chính xác xem thịt có bị tạp nhiễm hay không theo kết quả âm tính, nhằm bảo vệ tốt hơn quyền lợi của người tiêu dùng và an toàn thực phẩm.

Ví dụ: Bộ xét nghiệm nguồn gốc động vật (Cừu)